¿cómo llamar la atencion de los clientes en un bar?

Ideas de promoción para bares 2021

Uno de los costes más caros de la explotación de un restaurante o un bar es la captación de nuevos clientes. Esto es cierto en cualquier negocio. De hecho, Jon Taffer dice en su libro Raise the Bar que cuesta un promedio de 60 a 70 dólares conseguir un nuevo cliente en la puerta utilizando los medios tradicionales.

¿A quién quiere atraer? ¿Qué edad? ¿Demográfico? ¿Dónde viven? Le gustaría pensar que todo el mundo es su cliente, pero eso no es cierto, sobre todo en función del tipo de promoción u oferta que tenga. Entender a su público objetivo es la base del éxito.

Si tienes un restaurante que atrae a personas de 55 años o más, puede que las estrategias de redes sociales no sean la mejor manera de dirigirse a ellos. Piense en dónde centra su atención su mercado objetivo y coloque sus mensajes de marketing en consecuencia o corra el riesgo de quemar el dinero que tanto le ha costado ganar sin obtener recompensa.

Cuanto mejor sea el valor, más clientes nuevos es probable que entren por su puerta. Si colocas anuncios idénticos, pero uno ofrece 10 dólares de descuento y el otro 20, ¿cuál va a atraer a más gente? Es de sentido común, ¿verdad?

Cómo atraer clientes a su bar

Abrir un restaurante o un bar es el sueño de toda la vida para muchos empresarios. Sin embargo, una vez que se abren las puertas y se encienden las parrillas, hay que conseguir que la gente pase por la puerta principal. Puede tener la mejor comida de la ciudad, pero no importará si la gente no sabe que su restaurante existe. Por eso es necesario invertir en la publicidad del restaurante o del bar. Hay muchas vías que puede tomar, y el mejor enfoque será utilizar varias de las siguientes ideas de publicidad para bares.

Una forma excelente de captar la atención de la gente es incluir asientos al aire libre. A la gente le encanta disfrutar de sus comidas al aire libre siempre que haga buen tiempo. Con asientos al aire libre, la gente que pasea verá que tienes clientes. Y lo que es más importante, verán la deliciosa comida que ofrece. Incluso puede llevar este método un paso más allá e invertir en paraguas de mercado personalizados con su logotipo o con logotipos de marcas de cerveza populares. Puede incluir el nombre de su negocio directamente en la sombrilla, para que la gente sepa de dónde tiene que sacar su próxima comida.

Estrategias de restauración para atraer clientes tesis

Es bastante obvio que sin clientes, no se tiene un negocio. Pero la captación de nuevos clientes no se produce de forma automática. Hay que encontrar formas de llegar a ellos, atraerlos y hacer que vuelvan a por más. Su empresa necesita un plan de marketing que aborde cómo atraer a los clientes y aumentar las ventas.

Un «plan de marketing» puede sonar un poco intimidante, pero no te preocupes. La buena noticia es que no hace falta un equipo de MBA para atraer a nuevos clientes. Estas 5 estrategias asequibles y fáciles de aplicar le ayudarán a elaborar un plan de marketing que funcione para su negocio.

Uno de los principios más comunes de cualquier campaña de marketing de ventas eficaz es conocer al cliente. La primera pregunta es: «¿Quién es su nuevo cliente ideal?». La segunda pregunta es: «¿Qué quiere tu nuevo cliente ideal de tu negocio?».

Es mucho más fácil desarrollar una estrategia de marketing eficaz para una persona que para todas las personas: no todas las personas querrán exactamente lo mismo, así que hay que lanzar una red enorme para atraer la atención de las masas. Algunas empresas gigantes pueden hacerlo: Amazon, por ejemplo, o Target. Tienen la infraestructura y el poder de mercado para atraer a clientes de casi todos los grupos demográficos. Pero incluso esas empresas gigantes ponen especial énfasis en ciertos grupos demográficos que pueden ser buenos clientes. Así que el primer paso es definir claramente su base de clientes.

Ideas de marketing para bares

Los consumidores de hoy en día siguen buscando valor y ofertas. Atraiga a sus clientes ofreciéndoles descuentos introductorios, o bien ofrezca ofertas como «compre 2 y llévese 1» a mitad de precio o envoltorio de regalo gratuito para las tres primeras compras. Este tipo de ofertas puede atraer a nuevos clientes que han estado considerando hacer negocios con usted pero que necesitaban un incentivo para cambiar sus hábitos de compra. A continuación, haga un seguimiento de lo que compran y de las ofertas que han canjeado para poder dirigirse mejor a ellos con futuros mensajes de marketing que consoliden su fidelidad.

Una vez que haya conseguido la fidelidad de un cliente, póngalo a trabajar para usted pidiéndole que le recomiende. Los clientes actuales son una de las mejores fuentes de nuevos clientes. Pero no puede ser pasivo y esperar a que ellos traigan a colegas, amigos y familiares a su negocio. En su lugar, tome el control y cree un enfoque sistemático para solicitar activamente referencias de sus clientes satisfechos.

Incorpore las actividades de generación de referencias en el proceso de ventas. Envíe correos electrónicos de seguimiento para asegurarse de que los clientes están satisfechos con sus compras y, a continuación, envíe otro correo electrónico solicitando referencias. Considere la posibilidad de ofrecer incentivos si el precio de venta lo justifica.